Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
RLINDA
Wurst Salat (varkensworst en kaassalade)
Deze worst en kaassalade is populair in de Zuid-Duitse, Zwitserse en Oostenrijkse landen in Europa. Het recept is aangepast van een Dr.Oetker-recept. Deze salade maakt een geweldige lunch geserveerd met broodjes. Je kunt ook de varkensworst vervangen door gekookte kip worst of overgebleven varkenslende.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 200 gram ui, geschild en in ringen gesneden
- 200 gram emmenthalerkaas (Edam of andere smaakvolle milde kaas kan worden vervangen)
- 340 gram worst (moet een gekookte worst gebruiken, kan zomerworst gebruiken, een goede bologna, knackwurst of frankfurter)
- 85 gram augurken
- 4 theelepels wijnazijn
- 4 theelepels water
Bereiding
-
Giet water in een pan en breng aan de kook. Plaats de uienringen in het kokende water en laat ze 2 minuten koken. Giet ze in een zeef en laat ze goed uitlekken.
-
Verwijder de korst van de kaas en snij in reepjes van ongeveer 0,25 "X 1".
-
Verwijder alle schil van de worst en snij in plakjes ongeveer 0,125 "X 1".
-
Snijd de augurken ongeveer 1/8 "dik.
-
Leg de uiringen, kaasreepjes en gesneden worst en augurken in een slakom.
-
Maak de dressing door de azijn en het water met elkaar te vermengen, de mosterd, zout, peper en suiker toe te voegen en in de olie te kloppen.
-
Giet de dressing over de salade-ingrediënten en meng goed.
-
Koel minstens een uur om de smaken te laten smelten.
-
Bestrooi met bieslook voor het serveren.
Blogs die misschien interessant zijn
-
120 minVarkensvleestomaten, habanero pepers, Jalapeno pepers, paprika, paprika, ui, bonen, bonen, bonen, ham, worst, kielbasa, kruiderij, Cayenne peper, saus,dozer's cajun-stijl chili -
25 minVlees en gevogeltemacaroni, melk, water, knoflook zout, zout, boter, peper, kaas, kaas, brood, spek, bieslook,één-pan witte cheddar mac en kaas -
135 minVarkensvleesvarkenslende, zout peper, olie-, gouden tequila, bouillon, selderij ribben, wortels, ui, baai, mosterd-, mierikswortel, pindakaas, wijn worcestershire saus, zout peper,tequila varkensgebraad -
60 minVarkensvleesaardappelen, spek, ui, kaas, zure room, melk, boter, zout peper,boerderij geladen aardappelpuree
Ik vond het geweldig