Wyoming stoofpot

Name: Wyoming stoofpot
Cook time: 90 min
Total time: 100 min
Yield: 8
Ingredients: 400 gram vlees van rundergehakt; 2 theelepels vleesvermalser; 1 (411 gram) kan kippenbouillon; 1 (305 gram) kan gecondenseerde room van kippensoep; 1 (28 gram) droge uiensoepmengeling; 1 (454 gram) diepgevroren stoofschotelgroente; 1 (284 gram) kan gekoelde crescente dinerbroodjes

Prachtig stoofschotelrecept met halve broodjes op de top gelegd in een taartvorm. Ik heb dit recept gebruikt toen ik in Cody, Wyoming werkte. Als je geen gietijzeren koekenpan hebt, gebruik dan een braadpan van centimeter en kook de het invullen van een pan. Maakt een mooie presentatie.

Ingrediënten

Bereiding

Verhit een gietijzeren koekenpan op middelhoog vuur. Pronk de vleesvermalser over de blokjes rundvlees en kook in de hete koekenpan tot ze bruin zijn. Verwijder overtollig sap. Meng de kippenbouillon, room van kippensoep en een kom in een kleine kom. uiensoepmengeling. Giet over het vlees, zet het vuur laag en laat het 45 minuten sudderen.
Verwarm de oven voor op 170 graden (175 graden Celsius). Voeg de bevroren stoofschotels toe aan de koekenpan en laat nog 10 minuten sudderen. Rol het deeg uit de halvemaan en schep de bovenkant van de pan als een taart.
Bak 10 tot 15 minuten in de voorverwarmde oven, of tot de bovenkant goudbruin is.Verwijder van de oven en serveer.