Yakisoba noedels met een kick (vegetarisch)

In een middelgrote pan, kook 1/2 liter water. Voeg Vegeusa rundvleesreepjes toe en kook tot ze zacht zijn (ongeveer 5 minuten) .Drain en zet apart.

Bak de ui en groene paprika (optioneel) in een koekenpan in olijfolie tot een beetje mals, voeg dan de broccoli toe en bak tot ze gaar zijn. Opzij zetten.

Terwijl je veggie aan het koken bent, bereid je de saus voor door de gehakte knoflook, sauscombinatie naar keuze, sriracha-chilisaus en water te mengen.

Voeg in je koekenpan of hete wok rehydrated beef strips toe en bak een minuut of twee om het een beetje bruin te maken, voeg dan je veggie mix, Yakisoba noodles en saus toe en meng goed. Voeg zwarte peper en sesamolie toe naar smaak (I meestal probeer je gewoon de deksel op de top met zwarte peper en maak je een kleine cirkel met sesamolie. Roer tot goed gemengd. Warm gedurende 5-10 minuten en serveer.