Yakitori saus

Name: yakitori saus
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 1 cup, 4
Ingredients: Een kop met een inhoud van 130 ml die sojasaus bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml die suiker bevat; Een beker met een inhoud van 130 ml die mirin bevat; Een kopje met een inhoud van 60 ml bevat sake; 1 teentje knoflook, geplet; 1 plak verse gember, geschild (1/3 centimeter dik); 1 eetlepel water; 1 eetlepel maizena

Maak en deel dit Yakitori Sauce recept van.

Ingrediënten

Een kop met een inhoud van
130 ml die sojasaus bevat
Een kop met een inhoud van
60 ml die suiker bevat
Een beker met een inhoud van
130 ml die mirin bevat
Een kopje met een inhoud van
60 ml bevat sake

1 teentje knoflook, geplet
1 plak verse gember, geschild (1/3 centimeter dik)
1 eetlepel water
1 eetlepel maizena

Bereiding

In een kleine steelpan sojasaus, suiker, mirin, sake, knoflook en gemberwortel combineren.
Kook op matig hoog vuur 3 tot 4 minuten.
Meng in een kleine kom water en maizena.
Roer het mengsel van constareermengsels door het sojasausmengsel.
Kook tot het verdikt is, onder voortdurend roeren.
Stam saus.
Bewaar op kamertemperatuur gedurende maximaal 24 uur.
De koelkast.