Yorkshire pudding aka popovers

Name: yorkshire pudding aka popovers
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 12 yorkshire pudding, 12
Ingredients: 4 eieren; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die melk bevat (2% of geheel is het beste); Een kom met een inhoud van 1/4 liter die meel bevat; zout

Dit zijn de beste ooit, geen hockeypucks.Mijn echtgenoot dacht dat hij de koning van yorkshire was! Hij maakt ze niet meer, sinds ik dit recept van mijn zus kreeg.

Ingrediënten

Bereiding

- Verhit het ei en het melkmengsel in de magnetron tot het lauw is.
- zeef in zout en bloem, Klop met een elektrische mixer (laat 30 minuten op de teller staan).
-olie muffin pan (steengoed werkt het beste).
-voorverwarm de oven @ 500 graden.
- Verwarm de muffinpan in de oven gedurende 10 minuten.
- Klop het mengsel los, haal de pan uit de oven en vul de muffinpan snel 130 keer in elke liter
Bak 500 minuten gedurende 10 minuten, zet temp op 400 en bak nog 10 minuten.
DO NOT OPEN OVEN DOOR DURING BAKING TIME!
DIT ZIJN ENORME POPOVERS.