Zacht gekookt ei met marmite soldaten

Name: zacht gekookt ei met marmite soldaten
Cook time: 3 min
Total time: 5 min
Yield: 1
Ingredients: 1 groot ei; water, om te bedekken; 1 sneetje brood, geroosterd; 1 eetlepel boter (of naar smaak); 1 theelepel marmite (gistextract)

Marmite was mijn favoriete kindertijdspreuk met geroosterde broodreepjes en een zacht gekookt ei. Moeder noemde de toast, soldaten.

Ingrediënten

1 groot ei
Water, om te bedekken
1 sneetje brood, geroosterd

1 eetlepel boter (of naar smaak)
1 theelepel marmite (gistextract)

Bereiding

In een kleine pan gevuld met koud water het ei toevoegen, aan de kook brengen en het vuur lager zetten en gedurende 3 minuten laten sudderen.
Rooster het brood en smeer het in met de boter.
Smeer 1 theelepel marmite op de toast en snij in 3 of 4 lange repen.
Wanneer het ei gekookt wordt in een eierdopje gedaan en serveer met de marmite geroosterde broodreepjes.