Zachte kip

Name: zachte kip
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 4-5
Ingredients: 2 kipfilets; Een beker met een inhoud van 130 ml die meel bevat, gemengd met; zout en verse gemalen peper; peper, en; knoflookpoeder, en; paprika; 2 eetlepels olijfolie; 3 eetlepels boter; Een beker met een capaciteit van 170 ml die bier bevat; 1/4 liter kippenbouillon, gescheiden in (2); 300 gram champignon, groot van formaat, in plakjes gesneden; 1 middelgrote ui, in partjes gesneden; 3 knoflookteentjes, gehakt; zout en verse gemalen peper

Maak en deel dit Soft Chicken-recept van.

Ingrediënten

Bereiding

Fruit de knoflook, uien en champignons met de boter en de olijfolie in een grote koekenpan.
Verwijder de uien en champignons zodra ze zacht zijn met een schuimspaan en zet opzij; gooi.
knoflook.
Meng in een aparte kom de bloem met het zout, peper, knoflookpoeder en paprikapoeder en droog de kip vervolgens door het mengsel.
Plaats de borsten in dezelfde koekenpan om te koken in de resterende boter/olijfolie / champignonsap; Terwijl deze sappen begonnen af te koken, voeg je 130 liter kippenbouillon toe en kook je tot het kippensap helder is.
Verwijder de kip en leg aan de kant, dek af met aluminiumfolie om warm te blijven. Voeg opnieuw het paddenstoelen/ui- mengsel toe aan de pan, samen met de resterende 130 liter kippenbouillon en 170 liter bier; bak de champignons net lang genoeg om de smaken te mengen en het mengsel opnieuw te verwarmen.
Voeg de kip terug toe aan de pan; Serveer onmiddellijk over rijst.