Zachte kiptaco's

Name: zachte kiptaco's
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Ingredients: 400 gram kiploze borsten zonder botten, gesneden in centimeterkubussen; 1 blik (425 gram) zwarte bonen, gespoeld en uitgelekt; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met salsa; 1 eetlepel taco-kruiden; 6 vetvrije meel tortilla's (20 centimeter), verwarmd; Geraspte sla, geraspte Cheddar-kaas met verlaagd vetgehalte, in reepjes gesneden radijzen, tomaten, gesneden groene uien en vetvrije zure room, optioneel

"Ik bedacht deze gezonde kip en bonenvulling voor taco's omdat mijn man naar zijn cholesterolniveau moet kijken", vertelt Ruth Peterson van Jenison, Michigan. "Gesneden radijzen vormen een uniek knapperig topping."

Ingrediënten

400 gram kiploze borsten zonder botten, gesneden in centimeterkubussen
1 blik (425 gram) zwarte bonen, gespoeld en uitgelekt
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter met salsa

1 eetlepel taco-kruiden
6 vetvrije meel tortilla's (20 centimeter), verwarmd
Geraspte sla, geraspte Cheddar-kaas met verlaagd vetgehalte, in reepjes gesneden radijzen, tomaten, gesneden groene uien en vetvrije zure room, optioneel

Bereiding

In een grote koekepan bedekt met kookspray, kook de kip op middelhoog vuur tot ze niet meer roze is. Roer de bonen, salsa en taco-kruiden erdoor; warmte door.
Schep het kippenmengsel in het midden van elke tortilla; oprollen.Serveer indien gewenst met de toppings van uw keuze.