Zalm - aardappelpercelen

Name: zalm - aardappelpercelen
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 4 (200 g) zalmfilets, gebobbeld; 250 g chataardappelen, in dunne plakjes; 2 (175 g) Broccolini, getrimd en in plakjes; 100 g boter, verzacht; 3 theelepels citroenschil, fijn geraspt; 1 eetlepel bieslook, gehakt; zout en peper

Maak en deel deze Salmon - Potato Pakketten recept van.

Ingrediënten

4 (200 g) zalmfilets, gebobbeld
250 g chataardappelen, in dunne plakjes
2 (175 g) Broccolini, getrimd en in plakjes
100 g boter, verzacht

3 theelepels citroenschil, fijn geraspt
1 eetlepel bieslook, gehakt
Zout en peper

Bereiding

Verwarm de oven voor op 355 ° F.
Snijd 4 x 30 cm vierkanten bakpapier met antiaanbaklaag.
Leg aardappel op het midden van elk.
Top met broccolini en zalm.
Combineer boter, zwoerd, bieslook, zout en peper in een kom en spreid ze uit op zalmfilet.
Vouw het papier op om verzegelde pakjes te vormen.
Plaats met de naad naar boven op een bakplaat.
Bak 20 minuten, rust pakjes 5 minuten voor opening.