Zalm en spinazie braadpan

Name: zalm en spinazie braadpan
Cook time: 8 min
Total time: 23 min
Yield: 3
Ingredients: 284 gram verse spinazie; 1 theelepel boter; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met gesneden champignons; 2 eetlepels bloem; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die melk bevat; 2 eetlepels gehakte groene uien; zout en peper; 1 (213 gram) kan zalm, uitgelekt; 2 eetlepels geraspte parmezaanse kaas of 2 eetlepels romanokaas; 2 eetlepels verse kruimels van volkoren brood; 1 theelepel gedroogde peterselie

Maak en deel dit recept met zalm en spinazie braadpan uit.

Ingrediënten

Bereiding

Verwijder stengels van spinazie.
Bak spinazie in kokend water 3 tot 5 minuten of tot ze gaar zijn.
Laat uitlekken, grof hakken en verspreid over de onderkant van een 8 "ondiepe ovenschaal.
Smelt in een kleine koekepan 1 Tl-boter.
Voeg de champignons toe en bak op middelhoog vuur, vaak roerend tot ze lichtbruin zijn.
Verspreid over spinazie.
Smelt 2 eetlepels boter in een kleine steelpan.
Roer de bloem erdoor en kook, roer gedurende een minuut op middelhoog vuur.
Voeg melk en garde toe tot het mengsel zachtjes en dikker wordt.
Roer de groene ui en Sand P naar smaak.
Vlok liet de zalm leeglopen en schepte dan de champignons.
Combineer broodkruimels, kaas en peterselie; strooi over de top.
Bak in 400oF oven gedurende 5 minuten of tot het is verwarmd.
Bruine bovenkant onder grill gedurende 2 minuten indien nodig.