Zalm spinazie bakken

Name: zalm spinazie bakken
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 1 (170 gram) zak Baby Spinazie; 2 teentjes knoflook, gehakt; Een kopje met een inhoud van 130 ml met ui, gehakt; 1 eetlepel boter; 3 eetlepels water; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die gekookte rijst bevat; zout, naar smaak; peper; Een kopje met een inhoud van 190 ml met zure room; 1 ei, geslagen; 3 eetlepels geraspte Parmezaanse kaas; 1 eetlepel Dijon-mosterd; 400 gram zalmfilet, in 8 repen gesneden en gevild; bak spray

Maak en deel dit recept voor zalmspinazie Bak van.

Ingrediënten

Bereiding

leg spinazie, ui, knoflook, boter en 3 el water in micro, in een taartplaat, dek af met plasticfolie en kook 3 minuten op hoog.
uitlekken.
Verwarm de oven tot 350.
vet a Een kom met een inhoud van 1,5 liter met au gratineschaal met kookspray.
meng spinazie met rijst, zout, peper.
in een kleine kom, meng zure room, ei, mosterd, 2 el parmezaan, zout, peper.
reserveer 2 eetlepels saus en meng de rest met de spinazie en rijst.
transfer naar gegratineerd gerecht.
plaats zalm boven spinazie mengsel, voeg saus toe over zalm, besprenkel met kaas, bak gedurende 25-30 minuten.
laat het 5 minuten staan voordat je het serveert.