Zalm trekjes

Name: zalm trekjes
Cook time: 20 min
Total time: 60 min
Yield: 8
Ingredients: 227 gram gerookte zalm, gehakt; 340 gram verkruimelde fetakaas; 1/4 theelepel gemalen zwarte peper; 1/8 theelepel gehakte knoflook; 1 (496 gram) pakket bevroren bladerdeeg, ontdooid; 1 eiwit, geslagen

Heerlijke zalm- en feta-kaasvulling gewikkeld in bladerdeeg. In dit recept heb ik ook spinazie en gekookte minuscule garnaal voor zalm vervangen.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C). Lijn twee bakplaten op met bakpapier.
Combineer gerookte zalm, fetakaas, zwarte peper en knoflook.
Rol het bladerdeeg uit op een licht met bloem bestoven oppervlak tot een vel van 30x30 centimeter. Snijd het vel in vierkanten van 41 centimeter. Plaats een eetlepel zalmvulling in het midden van elk vierkant. Trek de hoeken van elk vierkant samen om 16 kleine pakketten te vormen. eiwit en leg ze op voorbereide bakplaten. (De trekjes kunnen op dit moment worden bevroren.) Noot van de redactie.)
Bak in de voorverwarmde oven tot het goudbruin is, ongeveer 20 minuten. Serveer warm.