Zalmvissoep uit Alaska

Name: zalmvissoep uit Alaska
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 130 ml met ui, gehakt; Een kopje met een inhoud van 130 ml met bleekselderij, gesneden; Een kopje met een inhoud van 60 ml met groene peper, gehakt; 1 teentje knoflook, gehakt; 1 (411 gram) kan kippenbouillon, verdeeld; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met geschilde aardappelen, in blokjes gesneden; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met wortel, in plakjes gesneden; 1 theelepel kruidenzout; 1/2 theelepel dille-wiet; 1 kleine courgette, in dunne plakjes gesneden; 1 (418 gram) kan creme-achtige mais; 1 (350 milliliter) kan verdampte melk zijn; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met gekookte zalm of 2 (213 gram) blikjes zalm, uitgelekt en botten verwijderd

Gevonden in de Taste of Home.Times worden geschat omdat ik dit nog niet heb geprobeerd.Geplaatst als antwoord op een verzoek

Ingrediënten

Een kopje met een inhoud van
130 ml met ui, gehakt
Een kopje met een inhoud van
130 ml met bleekselderij, gesneden
Een kopje met een inhoud van
60 ml met groene peper, gehakt
1 teentje knoflook, gehakt
1 (411 gram) kan kippenbouillon, verdeeld
Een kom met een inhoud van
1/2 liter met geschilde aardappelen, in blokjes gesneden
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter met wortel, in plakjes gesneden

1 theelepel kruidenzout
1/2 theelepel dille-wiet
1 kleine courgette, in dunne plakjes gesneden
1 (418 gram) kan creme-achtige mais
1 (350 milliliter) kan verdampte melk zijn
Een kom met een inhoud van
1/2 liter met gekookte zalm of 2 (213 gram) blikjes zalm, uitgelekt en botten verwijderd

Bereiding

In een pan, ui, selderij, groene paprika en knoflook in bouillon van 60 liter gaar bakken.
Voeg aardappelen, wortels, gekruid zout indien gewenst toe, dille en resterende bouillon.
Dek af en laat 20 minuten sudderen of tot de groenten zacht zijn.
Voeg courgette toe; Laat 5 minuten sudderen.
Voeg maïs, melk en zalm toe; warmte door.