Zandkoek kerstboom

KORTBROOD KERSTBOOM :.

Verwarm de oven tot 350 fahrenheit.

In een mixer meng je boter en suiker tot ze romig zijn. Voeg vanille en bloem toe tot het deeg gevormd is. Rol het deeg uit op bakpapier met perkament en gebruik poedersuiker om plakken te voorkomen, uitgesneden vormen. Leg krabbels opzij om op het volgende vel te gebruiken.

Bak 12-16 minuten tot de randen net bruin worden. Haal ze uit de oven en strijk ze glad door perkamentpapier over de vers gebakken koekjes te plaatsen en plat met een iets kleiner bakpapier plat te drukken. Laat het afkoelen.

LEIDINGEN EN OVERSTROMINGEN ICING :.

In standmixer mix eiwit met een kom met een inhoud van 9/10 liter met suikerbakkers suiker en rode voedselkleuring. Eenmaal gemengd plaats je de helft in een grote spuitzak met een grote ronde tip (dit is je overstromingszak). Voeg een kopje toe van banketbakkers suiker tot de resterende glazuur in de standmixer en klop tot het gemengd is. Schep dit mengsel in een andere spuitzak met een kleine punt. Gebruik deze zakpijp langs de randen van uw koekjes. Gebruik de overstromingszak om uw koekjes te laten overstromen . Gebruik een tandenstoker of naald om eventuele luchtbellen die zich direct na het pipen vormen te verwijderen om een ​​glad oppervlak te garanderen.

Gebruik overgebleven dikkere mattering om extra details te pipen en plak koekjes samen om een ​​boom te vormen.