Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Landelah
Zeebaars op spinazie met rozijnen en pijnboompitten
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Doe de rozijnen in een kleine kom, dek af met heet water en zet opzij.
-
Doe pijnboompitten in een droge koekenpan op middelhoog vuur en bak 1-2 minuten droog, vaak schuddend.
-
Verhit de olie in een grote koekenpan op middelhoog vuur, fruit de knoflook goudbruin, haal hem eraf met een schuimspaan en bewaar hem.
-
Voeg de spinazie toe aan de olie met alleen het spoelwater dat aan de bladeren hecht. Dek af en kook 4-5 minuten tot zonnebloemen bloeien.
-
Ontdek, roer de uitgelekte rozijnen, pijnboompitten en knoflookchips erdoor en kook verder tot alle vloeistof verdampt is. Breng op smaak en houd het warm.
-
Bestrijk de vis met olie, besprenkel met paprika en wrijf het in, breng op smaak met zout en peper.
-
Verhit 2 eetlepels olie in een grote koekenpan met antiaanbaklaag, voeg visfilet toe en bak op hoog vuur ca 2-3 minuten, zet het vuur laag tot medium, draai visfilets en bak af tot het vlees ondoorzichtig is en gemakkelijk schilfert.
-
Verdeel spinazie tussen 4 borden, plaats er vis bovenop en garneer met citroen en tomatenwiggen.
Blogs die misschien interessant zijn
-
80 minOne Dish Mealvarkenskoteletten karbonades, ui, suiker, zout, paprika poeder, selderij zout, citroensap, mosterd-, abrikozen ananas conserven, barbecuesaus, saus, nootmuskaat, olie-,varkenskarbonades of varkensribben met abrikozenananasaus
-
13 minOne Dish Mealolie-, ui, ham, eyed peas, tomaten, peper,erwten en ham met zwarte ogen
-
40 minOne Dish Mealkaas, meel, brood, ei, olie-, melk, zout,smaženandyacute; sandyacute; r (gebakken kaas)
-
45 minOne Dish Mealkipfilet, olie-, ui, paprika, venkelknol, teentje knoflook, komijn, bonen, peterselie, bouillon, wijnazijn, maïzena, zout peper,kip met venkel en rode pepers
Ik vond het geweldig