Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Landelah
Zeebaars op spinazie met rozijnen en pijnboompitten
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Doe de rozijnen in een kleine kom, dek af met heet water en zet opzij.
-
Doe pijnboompitten in een droge koekenpan op middelhoog vuur en bak 1-2 minuten droog, vaak schuddend.
-
Verhit de olie in een grote koekenpan op middelhoog vuur, fruit de knoflook goudbruin, haal hem eraf met een schuimspaan en bewaar hem.
-
Voeg de spinazie toe aan de olie met alleen het spoelwater dat aan de bladeren hecht. Dek af en kook 4-5 minuten tot zonnebloemen bloeien.
-
Ontdek, roer de uitgelekte rozijnen, pijnboompitten en knoflookchips erdoor en kook verder tot alle vloeistof verdampt is. Breng op smaak en houd het warm.
-
Bestrijk de vis met olie, besprenkel met paprika en wrijf het in, breng op smaak met zout en peper.
-
Verhit 2 eetlepels olie in een grote koekenpan met antiaanbaklaag, voeg visfilet toe en bak op hoog vuur ca 2-3 minuten, zet het vuur laag tot medium, draai visfilets en bak af tot het vlees ondoorzichtig is en gemakkelijk schilfert.
-
Verdeel spinazie tussen 4 borden, plaats er vis bovenop en garneer met citroen en tomatenwiggen.
Blogs die misschien interessant zijn
-
0 minKruidenBoter zonder zout, ui, zout, wortels, Knoflook, Selderij, Peppers, olie-, Specerijen peper, kaas, bouillon, kaas, Crème melkcrème, Spinazie, Peterselie, Specerijen peper, Specerijen peper, Specerijen peper, kaas,romige kip tortellini soep -
45 minOne Dish Mealrundvlees, zout peper, paddestoel, ui,rund- en uientaart tot ovenschotel -
15 minOne Dish Mealpasta, room, pesto saus, zout peper, kaas,penne met pesto roomsaus en zongedroogde tomaten -
10 minOne Dish Mealbrood, boter, kaas, Marinara saus, knoflook poeder,eenvoudige Italiaanse gegrilde kaas
Ik vond het geweldig