Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Landelah
Zeebaars op spinazie met rozijnen en pijnboompitten
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Doe de rozijnen in een kleine kom, dek af met heet water en zet opzij.
-
Doe pijnboompitten in een droge koekenpan op middelhoog vuur en bak 1-2 minuten droog, vaak schuddend.
-
Verhit de olie in een grote koekenpan op middelhoog vuur, fruit de knoflook goudbruin, haal hem eraf met een schuimspaan en bewaar hem.
-
Voeg de spinazie toe aan de olie met alleen het spoelwater dat aan de bladeren hecht. Dek af en kook 4-5 minuten tot zonnebloemen bloeien.
-
Ontdek, roer de uitgelekte rozijnen, pijnboompitten en knoflookchips erdoor en kook verder tot alle vloeistof verdampt is. Breng op smaak en houd het warm.
-
Bestrijk de vis met olie, besprenkel met paprika en wrijf het in, breng op smaak met zout en peper.
-
Verhit 2 eetlepels olie in een grote koekenpan met antiaanbaklaag, voeg visfilet toe en bak op hoog vuur ca 2-3 minuten, zet het vuur laag tot medium, draai visfilets en bak af tot het vlees ondoorzichtig is en gemakkelijk schilfert.
-
Verdeel spinazie tussen 4 borden, plaats er vis bovenop en garneer met citroen en tomatenwiggen.
Blogs die misschien interessant zijn
-
70 minOne Dish Mealmeel, zout, tijm, peper, runderlende in, boter, ui, bouillon, Bourgondische wijn, boter, paddestoel, zure room, tomaten, Worcestershire saus, noedel, peterselie,bourgondië beef stroganoff
-
40 minOne Dish Mealverstuiven, tostito tortillachips, rundvlees, olie-, tomaten, kaas, boter, meel, melk, koriander,tostito scooper vlees en kaas hete gerecht
-
60 minOne Dish Mealpaddestoel, bloemkool, noedel, bouillon, ui, knoflook, zure room, kaas, kaas, zeezout,low carb bloemkool noodle braadpan
-
365 minOne Dish Mealvarkensgewricht, ui, ham, bonen, aardappelen,ham, sperziebonen en aardappelen in de pot
Ik vond het geweldig