Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Cathy Gauthier
Zeeduivel met kerrie-olie
De echte zeeduivel is een lelijk mannetje - voordat een of andere vismarkt slim werd, ging het altijd om namen als 'frogfish' en 'sea devil'. Het is smakelijk, en wordt vaak aangeduid als 'de kreeft van de arme man'. Dit recept bevat ook wat groene thee, wat een interessante en unieke toets is.Recipe is van Delicious! Versie februari 2002 van het tijdschrift Living.Time omvat niet de tijd voor het zetten van thee.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Verhit olie op middelhoog vuur in een grote anti-aanbak koekepan.
-
Zout en peper de vis en voeg deze toe aan de koekenpan.
-
Schroei vis aan alle kanten bruin, ongeveer 5-8 minuten afhankelijk van de dikte en haal uit de pan.
-
Zet de hitte lager en schraap bruine stukjes van de bodem van de pan.
-
Voeg currypoeder toe en kook ongeveer 2 minuten of tot het geurig is.
-
Verwarm hitte tot middelhoog en voeg groene thee, honing en cayennepeper toe.
-
Breng aan de kook en voeg de vis weer toe aan de pan.
-
Kook tot de saus dik en stroperig is.
-
Serveer onmiddellijk.
Blogs die misschien interessant zijn
-
20 min<30 minutenbulgur tarwe, peterselie, munt, ui, tomaten, citroensap, olie-, komijn, zout, peper,take-out tabbouleh -
30 min<30 minutenbrood, teentjes knoflook, olie-, tomaten, kaas, losjes basilicum,bruschetta margarita -
20 min<30 minutenvarkensfilet, gingeryour, venkel, teentjes knoflook, ui, oestersaus, sojasaus bij voorkeur, olie-, rijst,gember venkel varkensvlees roerbakken -
20 min<30 minutenmosterd-, melasse, wijnazijn, zalmfilet, zout, peper,gegrilde zalm met mosterd-melasse glazuur
Ik vond het geweldig