Zeeschelpen met citroenbotersaus

Name: zeeschelpen met citroenbotersaus
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gram zeeschelpen of 400 gram nantucket schulp; 60 liter canola-olie; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die meel bevat; zout en vers gemalen zwarte peper; 3 eetlepels boter; 1 citroen, gehalveerd; 3 eetlepels gehakte verse platte bladpeterselie; 1 eetlepels kappertjes

Maak en deel deze sint-jakobsschelpen met Lemon Butter Sauce recept van.

Ingrediënten

400 gram zeeschelpen of 400 gram nantucket schulp
60 liter canola-olie
Een kom met een inhoud van
1/4 liter die meel bevat
Zout en vers gemalen zwarte peper

3 eetlepels boter
1 citroen, gehalveerd
3 eetlepels gehakte verse platte bladpeterselie
1 eetlepels kappertjes

Bereiding

Verhit olie in een grote bakpan op middelhoog vuur. Sint-jakobsschelpen met bloem.
Schud af en bak aan elke kant tot ze goudbruin zijn.Seizoen met zout en
peper.Drain overtollige olie weg en houd de pan op van de hitte. Druppel in boter, peterselie,
kappertjes en een scheutje verse citroen. Schud samen. Gelijk bewaren.