Zeeschuim salade

Name: zeeschuim salade
Cook time: 5 min
Total time: 180 min
Yield: 6
Ingredients: 2 (425 gram) blikjes peren helften; 1 (85 gram) Jell-O®-mix met limoensmaak; 1 (227 gram) pakket roomkaas, verzacht; 2 eetlepels melk; 1 (227 gram) container bevroren slagroom topping, ontdooid

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm in een kleine steelpan 1/4 liter perensap aan de kook. Giet over kalkgelatine in een kleine kom; roer tot opgelost. Opzij.
Klop in een grote kom roomkaas met melk tot een glad mengsel. Meng het mengsel van gelatine. Houd in de koelkast ongeveer 20 tot 30 minuten gedeeltelijk ingedikt.
In een kleine kom, pureer peren tot een gladde massa. Vouw de peren en klop de topping in het gelatine mengsel. Giet in een mal.Chill tot set, ongeveer 2 tot 3 uur.
Dompel de vorm in warm water gedurende ongeveer 5 seconden. Wissel om op een serveerschaal