Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
ELLENC
Zelfgemaakte bloem tortilla's
Maak en deel dit zelfgemaakte meel tortilla's recept uit.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Combineer het 3/4 liter bloem, zout en bakpoeder in een grote kom.
-
Met de hand of met een blender, werk in het bakvet tot kruimelig (u kunt een beetje meer bakvet toevoegen als het mengsel er te meelachtig uitziet).
-
Voeg langzaam het water toe (ik begin met 1/4 liter en voeg zonodig meer toe) om het mengsel te meelen terwijl je met een vork gooit.
-
Kneed het deeg met je handen ongeveer 2 minuten krachtig, tot het een mooie deegbal vormt.
-
Dek af met een doek en laat het minimaal 15 minuten rusten.
-
Neem een bal deeg (golfbalformaat voor kleine, iets meer voor grotere tortilla's) en rol in een bal.
-
Roer de bloem erdoorheen.
-
Op een met bloem bestoven oppervlak het deeg gelijkmatig en zeer dun uitrollen.
-
Plaats elke tortilla op een middelhoog hete gietijzeren koekepan.
-
Kook ongeveer 1-2 minuten aan elke kant, of tot de tortilla niet langer deegachtig lijkt.
-
LET OP: de ingrediënten zijn redelijk nauwkeurig, maar voel je vrij om aan te passen om de juiste consistentie te krijgen.
Blogs die misschien interessant zijn
-
40 minBroodcake, eieren, olie-, water, ham, kaneel, boter, suiker, walnoten,Graham cracker koffie cake
-
25 minBroodbrood, boter, mayonaise, ui, olijven, kaas, knoflook zout, kruidenzout,grieks knoflookbrood
-
50 minBroodsuiker, suiker, meel, kaneel, foelie, gember, piment, boter, pecannoten, boter, suiker, suiker, eieren, vanille, meel, poeder, soda-, zout, karnemelk,pecan streusel koffie cake
-
0 minBroodgist, rietsuiker, water, meel, zout peper, olie-, kruiden oregano basilicum knoflook salie marjolein rosemarypoeder, pepervlokken, zout peper,focaccia met gemengde kruiden
Ik vond het geweldig