Zelfgemaakte engel eten cake

Deze engelvoedseltaart is net als oma te gebruiken.

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C). Schuif de cakemeel en de banketbakkers suiker 5 keer opzij en zet opzij.
Klop in een grote schone kom eiwit met een centimeter zout tot schuim. Voeg room van wijnsteen toe en blijf kloppen tot zachte pieken vormen. Voeg geleidelijk suiker toe terwijl je klopt, en blijf kloppen tot het heel stijf is. Voeg vanille toe.
Snel bloemmengsel vouwen. Giet in een buis van 25 centimeter.
Bak gedurende 45 minuten op 170 graden (175 C).