Zelfgemaakte kersen taart vulling

Name: zelfgemaakte kersen taart vulling
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Ingredients: Een kop met een inhoud van 170 ml die suiker bevat; Een kopje met een inhoud van 60 ml met maïszetmeel; 1/4 theelepel zout; Een kom met een inhoud van 1 liter met verse, zure kersen, ontpit; 3/8 liter water; 2 eetlepels citroensap; 6 druppels rode voedselkleuring, optioneel; AANVULLEND INGREDIËNT:; Gebak voor dubbele korst taart (23 centimeter)

Verse, scherpe kersen geven deze taart een eigengemaakte smaak die superieur is aan blik.

Ingrediënten

Bereiding

Meng in een grote pan de suiker, maizena en zout. Voeg de kersen, water en citroensap toe. Aan de kook brengen; kook en roer 2 minuten of tot het verdikt is. Haal het van het vuur; indien nodig, voedselkleuring toevoegen. Opbrengst: Een kom met een inhoud van 1 liter bevat
Voor een rooster met korstkorst: lijn een 9-incheplaat met bodemgebak; voeg het vullen toe. Maak een roosterkorst; trim, seal en fluitranden. Bedek de randen losjes met folie
Bak gedurende 15 minuten op 400 ° C. Verwijder folie; bak 15-20 minuten langer of tot de korst goudbruin is en het vulling is bubbels. Koel op een rooster