Zelfgemaakte kippoppetje

Name: zelfgemaakte kippoppetje
Cook time: 95 min
Total time: 120 min
Yield: 6
Ingredients: 600 gram stukjes kip, of meer naar smaak; 2 theelepels gevogelte kruiden; 1/4 theelepel gedroogde salie; 1/4 theelepel knoflookpoeder; zout en gemalen zwarte peper naar smaak; bak spray; 2 bereide pasteibakjes; 2 aardappelen, in blokjes gesneden; 1 ui, in blokjes gesneden; Een kop met een inhoud van 130 ml met in blokjes gesneden wortelen; Een kopje met een inhoud van 130 ml met bevroren gemengde groenten; 2 eetlepels maizena, of zoals nodig

Mijn familie houdt van dit recept. Het is gemakkelijk om te doen en je krijgt een kippottaart die veel beter is dan wat je in de winkel koopt. Een complete, zelfgemaakte maaltijd in een pastavorm. Ik kook normaal meer kip dan ik nodig heb. Neem de overgebleven kip en bouillon en invries het voor gebruik in iets anders later.Zoals mijn familie houdt van dit recept, de extra duurt niet lang.Ik maak graag een mooie sla salade om mee te gaan.Vergeet niet dat je kunt gebruiken welke groenten je ook lekker vindt, of ze nu ingevroren, vers of ingeblikt zijn. Het is altijd leuk om dit in de zomer op te lossen als je je groenten uit de tuin of de boerenmarkt kunt halen, maar ingeblikt en bevroren werk ook geweldig.

Ingrediënten

Bereiding

Plaats de kip in een soeppan en voeg net genoeg water toe om te dekken; roer in gevogelte kruiden, salie, knoflookpoeder, zout en zwarte peper. Meng het kippenmengsel aan de kook, zet het vuur laag en laat het stoven tot de kip niet meer roze is en het sap helder is, 30 tot 60. Onmiddellijk -leesthermometer ingebracht in het dikste deel van de dij, dicht bij het bot moet 70 graden (74 ° C) zijn.
Verwijder de kip uit de kookreserve koken verwijder en gooi de botten en de schil van de kip weg en dobbel kippenvlees.
Verwarm de oven voor op 190 graden (190 graden Celsius). Spreid een taartplaat met kookspray en lijn deze af met 1 van de voorbereide pasteibakken.
Roer het gesneden kipfilet, de aardappelen, de ui, de wortels en de gemengde groenten door elkaar in een kom. Giet het kippenmengsel in de voorbereide taartplaat.
Breng 1/4 liter gereserveerde kooktijd aan de kook in een steelpan. Meng de maizena in het koken en kook, constant zwoegend, tot de jus dikker wordt, 3 tot 5 minuten. Plaats jus met zout en zwarte peper. Giet de jus over het kipmengsel in de voorbereide taartplaat. . Zet het overgebleven taartgebak erover heen, knijp de randen samen en snijd een spleet in de bovenkant van de taart.
Bak in de voorverwarmde oven tot deze erdoor is verhit en de korst is goudbruin, ongeveer 1 uur.Cool gedurende 5 tot 10 minuten voor het snijden.