Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Christaann
Zelfgemaakte koekjes van mama
Mijn moeder maakte deze toen ik opgroeide door gewoon alles in een schaal te gooien zonder te meten. We vonden ze zo leuk dat we allemaal het recept nodig hadden, dus na verschillende pogingen is dit haar recept en ze zijn geweldig. Heel gevoelig koekje, niet rol met deegrol gewoon meelraad en gebruik de handen om het deeg ongeveer 2,5 centimeter dik te persen en dan te snijden.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Meng bloem, suiker en zout. Voeg bakpoeder toe en snijd het in bakvet met de deegmenger tot het goed is verwerkt.
-
Voeg melk toe en meng dit tot een zacht deeg ontstaat. De pasta kan enigszins kleverig zijn maar dat is normaal.
-
Royaal meel counter of board en transfer deeg op de top afstoffen met een kleine hoeveelheid bloem als deeg kleverig is. Bestrooi het deeg met de handen tot ongeveer 2,5 centimeter dik en snijd met biscuit cutter of groot glas gedoopt in bloem. Plaats op bakplaat ongeveer 3,75 centimeter apart. Bak 425 gedurende 12 tot 15 minuten of tot ze goudbruin zijn.
-
Opmerking: rol niet uit met deegroller omdat dit voor hardere koekjes zorgt.
Blogs die misschien interessant zijn
-
18 minRollen / Biscuitsmeel, suiker, poeder, zout, olie-, melk, zure room,gemakkelijk zure room drop koekjes -
38 minRollen / Biscuitsmeel, poeder, zout, suiker, boter in, room, creme fraiche, ei,creme fraiche koekjes (cajun / creools voor zwt-9) -
120 minRollen / Biscuitsgist, water, meel, olie-, zout,Franse hoagie rollen -
70 minRollen / Biscuitssuiker, zout, meel, soda-, ei met water, melk, gist, boter, kaas,karwij venkel zachte pretzels
Ik vond het geweldig