Zemelen en haverscones

Name: zemelen en haverscones
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 8 scones, 8
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/4 liter met 100% volkoren granen (zoals All Bran); Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met snelkokende haver; Een kopje met een inhoud van 130 ml met rozijnen of een kopje met een inhoud van 130 ml met krenten; Een schaal met een inhoud van 1/3 liter die yoghurt bevat; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die meel bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml die suiker bevat; 1 eetlepel bakpoeder; 1 theelepel bakpoeder; 1/2 theelepel zout; 1/2 theelepel kaneel; 1/4 theelepel nootmuskaat; Een kop met een inhoud van 80 ml die margarine bevat of een kop met een inhoud van 80 ml die boter bevat

Heerlijk warm geserveerd met een beetje boter en wat vers fruit - van mijn geliefde kookboek "Breast Wishes" /

Ingrediënten

Bereiding

Meng bloem, suiker, bakpoeder en soda, zout, kaneel en nootmuskaat in een grote kom.
Snijd in margarine tot kruimelig, voeg dan het graanmengsel toe en roer tot het net is bevochtigd.
Draai op een met bloem bestoven oppervlak en kneed het 10 keer of tot het glad is.
Strijk af tot een cirkel van 23 centimeter of cirkels van 5 x 15 centimeter. Sprink met suiker en kaneel.
Place on a greased cookie sheet and bake at 210 degrees for 20 minutes, then cut into wedges!