Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
00leah00
Zesty carnitas taco's
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- Carnitas:
- 1 (900 gram) gebraad varkensvlees zonder been
-
Een schaal met een inhoud van1/4 liter die een zeer dun gesneden rode ui bevat
- 80 liter sinaasappelsap
- 1 eetlepel komijn
- 1/2 theelepel koosjer zout
- 1 theelepel gedroogde oregano, geplet
- 1/4 theelepel cayennepeper
- 1 limoen, zested en juiced
- 1 limoen, zested en juiced
- 2 (150 gram) containers zonder vetvrije Griekse yoghurt
- 1/2 theelepel koosjer zout
- 2,5 centimeter chilipoeder (optioneel)
- Tacos:
- 16 (15 centimeter) zachte gele maïstortilla's
- 4 bladeren groene kool, versnipperd
-
Een schaal met een inhoud van1/4 liter die een zeer dun gesneden rode ui bevat
-
Een schaal met een inhoud van1/4 liter met pico de gallo (optioneel)
Bereiding
-
Carnitas: Snijd vet van varkensvlees. Snijd varkensvlees in stukjes van 5 centimeter; transfer naar een 4 liter slowcooker. Roer in ui, sinaasappelsap, komijn, 1,5 theelepel zout, oregano en cayennepeper.
-
Bedek en kook op laag 8 tot 10 uur, of op hoog 4 tot 5 uur. Vervoer varkensvlees naar een grote kom; versnipperen met behulp van 2 vorken. Voeg voldoende toe om te koken vanuit langzaam fornuis om te bevochtigen.
-
Lime Crema: voeg 2 eetlepels limoensap toe aan een schaaltje. Roer yoghurt en 1/2 theelepel zout erdoor. Stof met chilipoeder.
-
Taco's: Serveer varkensvlees in tortilla's met kool, rode ui en pico de gallo (indien gebruikt). Schil met crema en limoenzeste.
Blogs die misschien interessant zijn
-
0 minWereldkeukenmeel, poeder, zout, anijszaad, boter, suiker, eieren, melk,paximade
-
80 minWereldkeukenvarkensvlees, worst zonder venkelomhulsels, rundvlees chuck, rundvlees chuck, brood, bouillon, knoflook, peterselie, eieren, kaas, olie-, boter,gehaktballen van bon appetit
-
35 minWereldkeukenkippenborst helften, balsamico azijn, tomaten, kaas, basilicum, balsamico azijn, zout peper,balsamico kip en verse mozzarella
-
35 minWereldkeukenboter, olie-, ui, knoflook, tomaten, tomaten, olijven, groentesalade, peper, Cayenne peper, paprika poeder, filets van kabeljauwfilets,Spaanse kabeljauw
Voeding
CaloriesCalorieën
Ik vond het geweldig