Zeven lagen salade

Name: zeven lagen salade
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 12
Ingredients: 400 gram spek; 1 grote ijsbergsla - gespoeld, gedroogd en fijngehakt; 1 rode ui, gehakt; 1 (284 gram) pakket ingevroren groene erwten, ontdooid; Een kopje met een inhoud van 170 ml met geraspte Parmezaanse kaas; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met gehakte bloemkool; Een schaal met een inhoud van 1/3 liter die mayonaise bevat; 2 eetlepels witte suiker; Een kopje met een inhoud van 170 ml met geraspte Parmezaanse kaas

Ik maak deze spek, sla, ui, erwt, kaas en bloemkool gelaagde salade meestal in een grote platte kom. Er is nooit teveel, omdat iedereen ervan houdt! Je kunt de salade variëren door groene uien te vervangen door rood, boerenkaas voor de Cheddar, etc.

Ingrediënten

Bereiding

Plaats bacon in een grote, diepe koekenpan. Kook op middelhoog vuur tot het gelijkmatig bruin is. Verkruimel en zet opzij.
Leg de gehakte sla en de bovenkant in een grote platte kom met een laagje ui, erwten, geraspte kaas, bloemkool en spek.
Bereid de dressing voor door de mayonaise, suiker en Parmezaanse kaas samen te kloppen. Blaas de salade op en koel in de koelkast tot deze gekoeld is.