Zippy kalkoen

Name: zippy kalkoen
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 12-14
Ingredients: 900 gram gemalen kalkoen; 1 grote ui; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met een kom met een inhoud van 1/2 liter met gehakte courgette (2,5 centimeter of 5 centimeter squash); Een kom met een inhoud van 1/4 liter met een kom met een inhoud van 1/2 liter met gehakte gele pompoen (2,5 centimeter of 5 centimeter squash); 2 (411 gram) blikjes tomaten in blokjes; 400 gram bevroren spinazie; 2 kleine verse jalapeno pepers, gehakt; 2 teentjes knoflook, doorpersen; 1 eetlepel peterselie; 2 theelepels oregano; Een kom met een inhoud van 1 liter met kippenbouillon; 227 340 gram groentesapcocktail of 227 340 gram tomatensap; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die rijst bevat; olijfolie

Nee, dat is geen typfout. Mijn DH noemt mijn soepen "stoup" omdat ik ze DIK maak. Mijn oudste zoon is verkouden en heeft een zere keel en ik had geen tijd voor mijn gebruikelijke, zelfgemaakte kip- en noedelsoep dus ik sloeg dit op in plaats van het geplande diner dat hij niet had kunnen eten. Je hoeft niet te verkouden te zijn om hiervan te genieten. Je hoeft alleen maar te zoeken naar een kom vol vlezige goedheid en kleurrijke groenten met een beetje extra rits. Opmerking - "groentesapcocktail" is V-8.Maar dat staat niet in de ingrediëntendatabase, dus ik kan het niet zeggen.

Ingrediënten

Bereiding

In een grote pot bruin de gemalen kalkoen en uien in een beetje olijfolie.
Voeg alle andere ingrediënten toe en breng aan de kook.
Laat 15-20 minuten sudderen, tot de rijst zacht is en de smaken goed gemengd zijn.
Opmerking: als u de voorkeur geeft aan een dunnere, meer bruisende consistentie, voegt u meer kippenbouillon en smaak toe om kruiderijen aan te passen.
Opmerking: de jalapenos maken dit niet echt heet - slechts een beetje zippy.Als zelfs dit te veel in de plaats komt van de mildere Anaheims of "Cubanelle" -type paprika's. Als het niet pittig genoeg is, ga dan voor welke variëteit dan ook bij jou past smaak.
Opmerking - ik heb het niet bevroren, maar het zou net zo goed bevriezen als elke andere soep.

Blogs die misschien interessant zijn

voordelen van biologische kip

waarom is kip gezond om te eten

voordelen van kippen met vrije uitloop versus conventionele kippengevaren

14 eenvoudige manieren om uw eiwitinname te verhogen

algemene voedingsfeiten over kip

Ik vond het geweldig

Zippy kalkoen

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies