Zoet-hete biefstukbeten

Name: zoet-hete biefstukbeten
Cook time: 10 min
Total time: 190 min
Yield: 5
Ingredients: 1 (227 gram) kan geplette ananas gepakt in sap, licht gedraineerd; Een kop met een inhoud van 80 ml met zoete Aziatische chili saus; 1/2 theelepel natriumarme of lichte sojasaus; 1/4 theelepel gemalen rode peper, of meer naar smaak; 400 gram rauwe, magere filet mignon of magerste snede beschikbaar, in ongeveer 30 hapklare stukjes gesneden; Zout en versgemalen zwarte peper; 1 ui, fijngehakt; Cherrytomaatjes, voor serveren, optioneel; Speciale uitrusting: Crockpot

Sweet-Hot Steak Bites

Ingrediënten

1 (227 gram) kan geplette ananas gepakt in sap, licht gedraineerd
Een kop met een inhoud van
80 ml met zoete Aziatische chili saus
1/2 theelepel natriumarme of lichte sojasaus
1/4 theelepel gemalen rode peper, of meer naar smaak
400 gram rauwe, magere filet mignon of magerste snede beschikbaar, in ongeveer 30 hapklare stukjes gesneden

Zout en versgemalen zwarte peper
1 ui, fijngehakt
Cherrytomaatjes, voor serveren, optioneel
Speciale uitrusting: Crockpot

Bereiding

Plaats ananas, chilisaus, sojasaus en gemalen rode peper in een pot. Meng goed.
Kruid het rundvlees met 0.125 theelepel zout en 0.125 theelepel peper en voeg dit toe aan de pot. Voeg de ui toe en roer om te coaten.
Dek af en kook op hoog gedurende 3 tot 4 uur of op een laag vuur gedurende 7 tot 8 uur.
Kruid met extra geplette rode paprika, indien gewenst en serveer met tomaten, indien gebruikt. Bewaar met overtollige saus en tandenstoker.