Zoete aardappel chili bakken

Name: zoete aardappel chili bakken
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 7 Cups, 7
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/2 liter met in blokjes gesneden geschilde zoete aardappelen; 1/2 theelepel peper; 1 eetlepel olijfolie; 1 fijngehakt teentje knoflook; 794 gram in blokjes gesneden tomaten, ongedraineerd; 1/2 liter plantaardige bouillon; 425 gram zwarte bonen; 4 1/2 theelepels bruine suiker; 3 theelepels chilipoeder; 1 theelepel zout; 1/2 theelepel peper; 99 gram maïsbroodmix; Een kop met een inhoud van 130 ml met versnipperde cheddar kaas

Maak en deel dit Sweet Potato Chili Bake recept van.

Ingrediënten

Bereiding

In een Nederlandse oven bak je zoete aardappel en rode paprika in olie tot ze knapperig is. Knoflook toevoegen; kook 1 minuut langer. Voeg tomaten, bouillon, bonen, bruine suiker, chilipoeder, zout en peper toe. Aan de kook brengen. Verminder hitte; laat sudderen, onbedekt, 15-20 minuten of tot aardappelen zacht zijn.
Verwarm intussen de oven voor op 400 °. Bereid maïsbroodbeslag volgens de aanwijzingen op de verpakking; roer in kaas.Drop door tablespoonfuls over chili.
Bedek en bak 18-20 minuten of tot een tandenstoker die in het midden is gestoken er schoon uitkomt.Serveer met toppings naar keuze.Opbrengst: 7 porties.
Een kom met een inhoud van 1/4 liter met 324 calorieën, 11 g vet (5 g verzadigd vet), 54 mg cholesterol, 1204 mg natrium, 47 g koolhydraten (16 g suikers, 6 g vezels), 10 g eiwit.