Zoete aardappel en appelgratin

Name: zoete aardappel en appelgratin
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 8
Ingredients: Een kom met een inhoud van 3/4 liter met dun gesneden, geschilde Granny Smith-appels (,, ongeveer 500 gram); 1 theelepel citroensap; 4 kleine zoete aardappelen, geschild en in dunne plakjes gesneden (ongeveer 900 gram); Een kop met een inhoud van 60 ml die ahornsiroop bevat; 1 eetlepel boter, gesmolten; 1/2 theelepel zout; 1/4 theelepel zwarte peper; bak spray; 2 (28 gram) snijdt wit brood; 2 theelepels olijfolie; 1/4 theelepel van de theelepel

Maak en deel dit Sweet Potato en Apple Gratin recept uit.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 400 graden.
Combineer appels en citroensap in een grote kom.
Voeg de zoete aardappelen en de volgende 4 ingrediënten toe (zoete aardappelen door peper).
Plaats het zoete aardappelmengsel in een 33 x centimeter ovenschaal bedekt met kookspray.
Bak 40 minuten op 400 en roer na 25 minuten.
Plaats brood in een keukenmachine; pulseer 2,5 keer of tot er grove kruimels zijn om 1/4 liter te meten
Combineer broodkruimels, olie en nootmuskaat; strooi het zoete aardappelmengsel erover.
Bak nog eens 15 minuten of tot ze goudbruin zijn.
Laat het 10 minuten staan voordat je het serveert.