Zoete bramensaus

Name: zoete bramensaus
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/2 liter met verse bramen; 2 eetlepels witte suiker; 30 milliliter blackberry-schnaps; 1/4 citroen, sap of naar smaak

Wanneer bramen in het seizoen zijn, vier ze met deze snelle en heerlijke dessert topping. Misschien heb je meer suiker nodig, afhankelijk van de zoetheid van de bessen. Eet zelfgemaakte ijs, cake of andere desserts. Gegarneerd met verse bessen.

Ingrediënten

Bereiding

Plaats braambessen in een kleine steelpan; stamp zachtjes met een vork.
Roer suiker, schnaps en citroensap in gepureerde bramen; kook, onder voortdurend roeren, op middelhoog vuur tot braambessen breken en het mengsel begint te koken, 5 tot 10 minuten..