Zoete empanadas

Name: zoete empanadas
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 0
Ingredients: 113 gram boter, verzacht; 85 gram roomkaas; 142 gram meel; 312 gram fruitjam; 85 gram superfijne suiker; 1/2 theelepel gemalen kaneel

Dit recept is van Mexicaanse origine. Beneden gekomen en gepost voor Zaar World Tour. Ik moet toegeven dat ik ze nog niet heb uitgeprobeerd, maar gezien het feit dat ik de laatste tijd ontzettend veel jam heb gemaakt, is het een feit dat ik maak ze vroeg of laat. Eet ze als een toetje, als ontbijt, of als een zoete snack. Je moet 8 uur koelen voor het deeg; deze tijd is niet inbegrepen in de kooktijd.

Ingrediënten

Bereiding

Boter en roomkaas samen in een grote mengkom kloppen tot ze goed gemengd en glad zijn; voeg de bloem toe en sla goed.
Vorm het deeg tot een gladde bal, wikkel het in huishoudfolie en laat het 8 uur in de koelkast staan.
Verwijder het deeg 20 minuten voor het gebruik uit de koelkast en verwarm de oven voor op 190C, 375F, gasaanduiding 5.
Verdeel het werkoppervlak licht en rol het deeg uit tot een centimeter dik; snijd in cirkels met een centimeter biscuit cutter.
Plaats een kleine lepel jam in het midden van elke cirkel, bevochtig randen met water en vouw over om een halve cirkel te vormen en druk de randen tegen elkaar.
Leg ze op niet-ingevette bakplaten en bak ze 15 tot 20 minuten; terwijl de empanadas die bakken, de suiker en kaneel samen mengen.
Haal uit de oven en rol de kaneelsuiker er meteen in.

Blogs die misschien interessant zijn

11 evidence based gezondheidsvoordelen van bananen

rabarber voeding voordelen en meer

9 indrukwekkende gezondheidsvoordelen van pompoen

is olijfolie goed voor je haar

6 verrassende gezondheidsvoordelen van truffels

Ik vond het geweldig

Zoete empanadas

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies