Zoete en pittige cajun geroosterde pinda's

Name: zoete en pittige cajun geroosterde pinda's
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 0
Ingredients: 1 eiwit; Een kop met een inhoud van 60 ml die kristalsuiker bevat; 1 koffielepel koosjer zout; 1 theelepel gedroogde tijmblaadjes; 3/4 theelepel cayennepeper; 3/4 theelepel knoflookpoeder; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met ongezouten pinda's

Inloopgasten zijn de beste, maar het is leuk om iets bij de hand te hebben om te serveren met een drankje. Deze verklede pinda's passen perfect bij bier of cocktails. Meer geweldige recepten zijn online te vinden op.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 300 ° F (150 ° C) .Lijn een bakplaat met perkamentpapier.In een middelgrote kom klop je eiwit tot schuimig. Klop dan de suiker en kruiden erdoor (als je alleen knoflookzout hebt, voeg je alleen 0.25 theelepel toe ( 1 ml) zout) tot het is gemengd. Voeg pinda's toe en roer om te coaten.
Verdeel de pinda's over het bakblik. Bak in de voorverwarmde oven, roer een paar keer tot de noten goudbruin zijn en het mengsel is nauwelijks plakkerig, 20 tot 25 minuten. Smaak, voeg wat meer zout toe indien nodig. Volledig koelen, noten breken als ze afkoelen. Bewaar in een luchtdichte container voor een paar weken.