Zoete en pittige noten

Name: zoete en pittige noten
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 16
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/2 liter met gemengde noten; 2 eetlepels bruine suiker; 2 eetlepels bruine suiker; 1 theelepel zout; 1/2 theelepel gemalen zwarte peper; 1/4 theelepel gemalen komijn; 1 theelepel kerriepoeder; 2,5 centimeter gemalen kruidnagels; 1 theelepel gemalen kaneel

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 140 graden (150 ° C).
Plaats de noten op een grote bakpan en bak ze 10 tot 12 minuten in de voorverwarmde oven. Zorg ervoor dat ze niet branden. Haal de pan van het vuur en laat ongeveer 5 minuten afkoelen.
Meng in een kleine kom de witte suiker, bruine suiker, zout, peper, komijn, kerriepoeder, kruidnagel en kaneel.
In een grote steelpan op middelhoog vuur, plaats de noten en ongeveer 0,5 het suikermengsel. Wanneer het mengsel begint te smelten, meng het resterende mengsel. Schud de pan tot alle noten gecoat zijn, ongeveer 5 minuten. Gebruik een lepel om te scheiden noten die aan elkaar plakken.Verwijder van het vuur en laat afkoelen op een licht ingevette bakplaat of vetvrij papier.Verwijder de moeren om vastzitten te voorkomen.