Zoete 'n' soja gehaktballetjes

Name: zoete 'n' soja gehaktballetjes
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Ingredients: 1 ei; Een kop met een inhoud van 60 ml die een fijngehakte ui bevat; 1 eetlepel ketchup; 1/2 theelepel gekruid zout; 1/2 theelepel peper; 1/2 theelepel gekruid zout; 1/2 theelepel Worcestershire-saus; 900 gram gehakt; Een kopje met een inhoud van 190 ml met droge broodkruimels; SAUS:; 2 eetlepels plus 1-1/2 theelepels maïszetmeel; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met oranje marmelade; 3 tot 4 eetlepels sojasaus; 2 eetlepels citroensap; 2 knoflookteentjes, gehakt

Mijn moeder gaf me dit recept toen ik meer dan 10 jaar geleden trouwde. Ze zijn geweldig voor elke gelegenheid omdat ze gemakkelijk te maken zijn en snel gegeten kunnen worden. - Jodi Klassen, Coaldale, Alberta

Ingrediënten

Bereiding

Meng in een grote kom de eerste zeven ingrediënten. Verkruimel rundvlees over het mengsel. Pronk met broodkruimels; meng voorzichtig. Vorm in ballen van 1 inch
Leg gehaktballen op een ingevette rek in een ondiepe bakvorm.Bak, onbedekt, op 350 ° gedurende 20-25 minuten of tot het vlees niet meer roze is; uitlekken.
Meng ondertussen, in een kleine steelpan, de sausingrediënten. Breng aan de kook; kook en roer 2 minuten of tot ingedikt. Breng gehaktballetjes over naar een serveerschaal; serveer met saus.