Zoetzure gehaktballen voor de crockette

Dit recept is aangepast van de herfst 2006 editie van Cooking for 2.Het is bereid in een crockette of 1,5 liter crockpot en maakt een heerlijke snelle maaltijd voor een klein gezin.

Meng in een kleine kom suiker, maizena, azijn en sojasaus.
Plaats de ontdooide gehaktballen in de slowcooker en giet de bereide saus over, roer om te coaten.
Voeg de groene peper en uien toe, dek af en kook 4 tot 5 uur.
De laatste 30 minuten koken, roer de ananas erdoor.
Roer en dien op de hete gekookte rijst.