Zoetzure varkenspasteitjes

Name: zoetzure varkenspasteitjes
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 600 gram gemalen varkensvlees; Een kopje met een inhoud van 130 ml met zachte broodkruimels; 1 theelepel rode pepervlokken; 1 theelepel kruidenzout; 1 ei; 1 eetlepel melk; 2 eetlepels gehakte verse peterselie; Een kop met een inhoud van 130 ml met fijngesnipperde ui; 1 (284 gram) pot zoetzure saus

Lekkere gemalen varkensvleespasteitjes met broodkruimels, ui en kruiden in een zoetzure saus. Geweldig voor een snel en gemakkelijk diner! Serveer over gekookte noedels of witte rijst.

Ingrediënten

600 gram gemalen varkensvlees
Een kopje met een inhoud van
130 ml met zachte broodkruimels
1 theelepel rode pepervlokken
1 theelepel kruidenzout
1 ei

1 eetlepel melk
2 eetlepels gehakte verse peterselie
Een kop met een inhoud van
130 ml met fijngesnipperde ui
1 (284 gram) pot zoetzure saus

Bereiding

Meng varkensvlees, broodkruimels, rode peper vlokken, zout, ei, melk, peterselie en uien samen in een kom. Vorm in 8 tot 12 pasteitjes.
Laat ze langzaam bruin worden in de braadpan tot de sappen helder zijn; goed laten uitlekken. Warme en zure saus in de koekenpan. Plaats gekookte pasteitjes in de pan en warmte door.