Zomer tijmbrood

Name: zomer tijmbrood
Cook time: 175 min
Total time: 180 min
Yield: 12
Ingredients: Een beker met een inhoud van 60 ml die een vervanger voor eieren bevat; 190 liter water; 1 theelepel zout; 1 1/2 theelepeltjes olijfolie; 1 theelepel limoensap; Een kom met een inhoud van 3/4 liter die broodmeel bevat; Een kop met een inhoud van 130 ml die instant aardappelpuree vlokken bevat; 1,5 theelepels fijngehakte verse tijm; 1 eetlepel witte suiker; 1 theelepel actieve droge gist

Dit is heerlijk en zelfs beter geroosterd. Het zal je het hele jaar door aan de zomer herinneren.

Ingrediënten

Bereiding

Plaats de ingrediënten in de pan van de broodmachine in de volgorde die wordt aanbevolen door de fabrikant. Selecteer Deegcyclus; druk op start.
Aan het einde van de cyclus, verwijder het deeg op een met bloem bestoven bord, vorm een bal, dek af en laat 15 minuten rusten.
Vorm een brood, plaats het in een licht ingevette 23x13 centimeter broodvorm en laat 45 minuten rijzen. Bedek de oven tot 190 graden (190 graden Celsius).
Snijd de bovenkant van het brood in met een scherp mes of scheermes. Geef een beetje bloem op de bovenkant. Bak in de voorverwarmde 375-oven gedurende 30 minuten, of tot het brood goudbruin is en hol klink wanneer u het opklopt.Verwijder brood op een rooster en laat afkoelen .