Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

Zomercourgette stoofpot
 
 
4 PortiesPTM75 min

Zomercourgette stoofpot


Een heerlijke, smakelijke stoofpot in de zomer. Mijn moeder heeft dit altijd voor ons gemaakt in de zomer - ik vond het toen geweldig en ik ben er nu dol op! Serveer overgoten met vers geraspte Parmezaanse of Romanokaas.

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. Verhit de olijfolie in een grote pan op middelhoog vuur. Meng in de worstjes, ui, aardappel, groene paprika en knoflook. Bak 10 minuten, vaak roerend, tot de aardappelen zacht zijn.
  2. Meng de courgette in de pan. Giet de tomaten en hun en 0.75 tomatenblik (620 milliliter) water. Breng het seizoen met basilicum, oregano, peterselie, zout en peper. Meng aan de kook, zet het laag en laat het 40 minuten sudderen.
  3. Roer de sperziebonen door de pan en kook 5 minuten totdat de bonen zijn opgewarmd.


Voeding

CaloriesCalorieën

Ik vond het geweldig

Recensies



    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407