Zondag gekookt diner

Name: Zondag gekookt diner
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Ingredients: 1 gerookte ham of schouder zonder been (ongeveer 900 gram); 1 middelgrote ui, in vieren gedeeld; 900 gram wortelen, gehalveerd; 900 gram rode aardappelen, in vieren gedeeld; 900 gram rutabagas, geschild en in centimeterkubussen gesneden; 1 theelepel zout; 1/2 theelepel peper; 1 middelgrote kool, gehalveerd; Bereide mierikswortel, optioneel

Ontmoet de kok: in het algemeen begin ik dit diner vroeg in de ochtend of vlak voor de kerk. Het is ontstaan met mijn moeder en grootmoeder in Pennsylvania. Toen ik het voor het eerst bij mijn man had geserveerd, genoot hij zo van de stevige wortelgroenten dat hij vroeg om het gerecht vaker te maken, zelfs in de zomer. We zijn 38 jaar getrouwd en hebben twee zonen en twee kleindochters. - Arlene Oliver, Bothell, Washington

Ingrediënten

Bereiding

In een grote Nederlandse oven of soepketel plaats je ham, ui, wortels, aardappelen, rutabagas, zout en peper. Voeg water toe om te bedekken; aan de kook brengen.
Plaats kool op de top van groenten. Verminder hitte; bedek en laat 1 uur sudderen of tot de groenten gaar zijn
Drain.Cut kool in wiggen; kern verwijderen. Eet vlees en groenten indien gewenst met mierikswortel.

Blogs die misschien interessant zijn

wat zijn de beste stukken voor strakke hamstrings

varkenshaasvoeding

4 verrassende voordelen van s nachts eten

nadelen van varkensvlees

ik heb extreem vasten geprobeerd door een keer per dag te eten dit gebeurt er

Ik vond het geweldig

Zondag gekookt diner

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies