Zondagschotel met zalm

Name: Zondagschotel met zalm
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6
Ingredients: 4 middelgrote aardappelen, in dunne plakjes; 2 middelgrote uien, gehakt; 2 eetlepels boter; 100 gram lox, in stukjes gesneden; 2 eetlepels verse dille, gehakt; zout en peper; 200 gram verse zalm steak; 1 eetlepel vers citroensap; 170 gram roomkaas, in blokjes; 4 eieren; Een kom met een inhoud van 1/3 liter die melk bevat; zoete Hongaarse paprika

Maak en deel deze Sunday Salmon Casserole recept van.

Ingrediënten

Bereiding

Kook de aardappelschijfjes gedurende 5 minuten (ze zullen niet volledig gaar zijn). Afgummen en opzij zetten.
Bak de uien in de boter tot licht doorschijnend. Voeg de lox en dille toe, bak nog een paar minuten. Zout en peper naar smaak.
Bestrooi de zalm steak met citroensap en stoom het gedurende 5-8 minuten. Het moet gemakkelijk schilferen.
Verwarm de oven voor op 375 ° F.
Vlees en been de zalm en breek in stukken. Roer het verse zalm- en loxemengsel in een grote kom.
Vet een 23 x 23 centimeter ovenschaal in en bedek de bodem van de pan met de aardappelen.
Leg de roomkaasblokjes op de aardappelen en dek het op het zalmmengsel.
Meng de eieren en melk met zout en peper en giet het over de andere ingrediënten.
Bestuif de bovenkant met paprika.
Bak tot stevig en goud, ongeveer 40 minuten. Snijd in vierkanten en serveer.