Zonneschijn heilbot

Name: zonneschijn heilbot
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 80 ml met gehakte ui; 1 teentje knoflook, gehakt; 2 eetlepels fijngehakte verse peterselie; 60 liter sinaasappelsap; 4 heilbotbiefstuk (170 gram elk); 60 liter sinaasappelsap; 1/4 theelepel citroen-peper kruiden; 1/4 theelepel zout; 1/4 theelepel citroen-peper kruiden

Deze gebakken visfilets, gekruid met knoflook, ui en citrus, zijn vochtig en smakelijk en zien er bijzonder mooi uit op een kleurrijk bed van geraspte worteltjes.

Ingrediënten

Bereiding

In een koekepan met anti-aanbaklaag bedekt met kookspray bak je de ui en knoflook zachtjes gaar; Haal van het vuur.Houd in peterselie en sinaasappelrasp
Plaats heilbot in een 11x7-in.bakschotel bedekt met kookspray. Top met uienmengsel. Combineer sinaasappel- en citroensap; overgieten met vis. Sprenkel met zout en citroen-peper. Bedek en bak op 400 ° gedurende 15-20 minuten of tot vis gemakkelijk vlokken maakt met een vork.