Zalm met tomaten-sjalotten saus

Name: zalm met tomaten-sjalotten saus
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Ingredients: 4 zalmfilets (113 gram elk); 1 eetlepel geraspte citroenschil; 1/2 theelepel witte peper; 1/8 theelepel zout; Een kopje met een inhoud van 190 ml met gehakte sjalotten; 2 theelepels olijfolie; 1 teentje knoflook, gehakt; 1 theelepel kappertjes, uitgelekt; 190 liter droge witte wijn of kipbouillon met verlaagd natriumgehalte; 2 middelgrote tomaten, zonder zaadjes en fijngesneden; 1/2 theelepel gedroogde basilicum

Licht en verfrissend, dit is een geweldige behandeling voor elke keer zalm. Kimberly Cutler - Florence, Arizona

Ingrediënten

Bereiding

Bestrooi de filets met citroenschil, witte peper en zout; opzij zetten.
In een grote koekenpan met anti-aanbaklaag, bak de sjalotjes in olie tot ze gaar zijn. Voeg knoflook en kappertjes toe; kook 1 minuut langer. Roer in wijn; voeg gereserveerde zalm toe.
Verminder hitte; dek af en kook gedurende 8-10 minuten of tot de vis gemakkelijk vlokte met een vork. Voeg tomaten en basilicum toe; warmte door.

Blogs die misschien interessant zijn

meervoudig onverzadigd vet definitie voedingsmiddelen voordelen en risicos

10 voedingsmiddelen rijk aan fodmaps en wat te eten in plaats daarvan

27 tips voor gezondheid en voeding die feitelijk op bewijs zijn gebaseerd

top 13 vervangingsproducten voor uipoeder

tomatenvoordelen voor de huid wat het onderzoek zegt

Ik vond het geweldig

Zalm met tomaten-sjalotten saus

Licht en verfrissend, dit is een geweldige behandeling voor elke keer zalm. Kimberly Cutler - Florence, Arizona

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies