Zuid-Amerikaanse rozijn taart

Name: Zuid-Amerikaanse rozijn taart
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 12
Ingredients: 1/3 liter appelsap; Een kop met een inhoud van 130 ml die suiker bevat; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met rozijnen; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met gehakte walnoten; 2 eetlepels maizena; 3 (326 gram) verpakt gekoelde kaneelbroodjes (8 rollen per verpakking)

Tegenwoordig zijn we gewend om gemaksvoedsel te vinden in de supermarkt - en ze helpen ons echt tijd te besparen. Dit recept is gebaseerd op een traditionele Zuid-Amerikaanse favoriet met behulp van de snelkoppelingsingrediënten van vandaag.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 325. Voeg in een middelgrote pan, op middelhoog vuur, het appelsap, suiker, rozijnen, walnoten en maïzena toe. Breng het mengsel aan de kook, zet het vuur laag en kook 5 minuten of tot het mengsel wordt dik.
Snij ondertussen elke kaneelrol in 6 stukjes. Leg de helft van de stukjes op de bodem van een bakblik van centimeter glas dat bedekt is met een anti-aanbakspray. Bekleed met het rozijn-notenmengsel, en bedek met de resterende deegstukjes. Bak gedurende 30-40 minuten, of tot het deeg stevig en goudbruin is. (Voor een zoetere toets, strijk de kers van de kaneelbroodjes eroverheen net nadat je de cake uit de oven hebt gehaald.) Koel, snijd dan in serveerformaat stukken.