Zuidelijke bourbon (of niet) pecantaart

Name: zuidelijke bourbon (of niet) pecantaart
Cook time: 55 min
Total time: 70 min
Ingredients: Een kop met een inhoud van 60 ml die boter bevat, in blokjes; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die suiker bevat; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met donkere glucosestroop; 3 grote eieren; Een kop met een capaciteit van 60 ml die bourbon bevat; 1 theelepel vanille-extract; centimeter zout; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter met pecannoothelften; 1 ingevroren schaaltje voor diepvriesgerechten

Toen ik voor het eerst het originele recept voor deze met bourbon bespatte taart maakte, voegde ik wat vanille-extract toe en verwijderde de bloem. We waren dol op het resultaat. - Paul Falduto, Efland, North Carolina

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 325 °. Meng in een grote pan boter, suiker en glucosestroop. Kook op middelhoog vuur tot de suiker is opgelost; koel iets. Klop in een grote kom eieren, bourbon, vanille en zout; voeg het suikermengsel langzaam toe. Roer de pecannoten erdoor; giet in cirkeldiagram.
Plaats op een bakplaat. Bak 55-60 minuten of tot het mes in het midden is gestoken er schoon uitkomt. Koel op een rooster.