Zuidwestelijk gearomatiseerd gehakt of kalkoen voor taco's en salade

Met Southwestern-flavoured Ground Beef kun je vanavond zowel het avondeten als de lunch van morgen maken. Bewaar en bewaar een deel van het taco-vlees en de bevestigingen zoals geraspte kaas en sla, plus gehakte lente-uitjes en tomaten. Een goed uitziende salade zoals deze zal potentiële lunchtraders trekken. Waarschijnlijk hebben ze geen geluk.

Verhit de olie in een koekenpan van centimeter tot hij glanst.
Voeg de ui toe; bak zacht tot ongeveer 5 minuten.
Voeg knoflook, chilipoeder, oregano en komijn toe; bak tot geurig, ongeveer 1 minuut.
Voeg rundvlees of kalkoen toe en kook, roer vaak, totdat het zijn rauwe kleur verliest.
Roer de tomaten erdoor; sudder om smaken te mengen, ongeveer 5 minuten.
Voeg zout en peper toe, naar smaak.
Stoof in maïsmeel; kook, onder voortdurend roeren, tot het dikker wordt, bijna onmiddellijk.
Koel en koel (of serveer het als diner voor het avondeten als taco's of taco-salade)..