Zuidwestelijke cheesecake

Name: zuidwestelijke cheesecake
Cook time: 180 min
Total time: 3 h 20 min
Yield: 8-10
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met fijngemalen tortillachips; 2 eetlepels margarine, gesmolten; 1 (227 gram) pakket versnipperde colby-monterey jack-kaas; 2 eieren; 1 (227 gram) pakket versnipperde colby-monterey jack-kaas; 1 (113 gram) kan groene pepers fijnsnijden, uitgelekt; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met zure room; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met oranje paprika's of een schaal met een inhoud van 1/4 liter met rode paprika (of een combinatie van alle drie); Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte groene ui; Een kop met een inhoud van 60 ml met in schijfjes gesneden zwarte olijven; Een kop met een inhoud van 80 ml met gehakte tomaat

Dit is een geweldige aperitief-cheesecake. Voeg een bos toe. Eet het met tortillachips en bleekselderij. De kooktijd omvat chill-time.

Ingrediënten

Bereiding

Roer de frites en margarine door elkaar en pers in een springvorm met centimeters.
Bak gedurende 15 minuten.
Beetg roomkaas en eieren in grote kom op gemiddelde snelheid tot ze goed gemengd zijn.
Roer de co-jack kaas en de chilis erdoor en giet de korst erover.
Bak gedurende 30 minuten.
Koel volledig.
Smeer de zure room over de cheesecake en strooi over de toppings.
Chill 1-2 uur.
Haal het na het koelen uit de pan.
Let sit out to"soften" a little or you'll break your tortilla chips!
voor het opdienen.
Serveer op een schaal omringd door tortillachips en stengels bleekselderij.