Zuidwestelijke worst bakken

Name: zuidwestelijke worst bakken
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Ingredients: 6 bloemtortilla's (25 centimeter), gesneden in centimetersstroken; 4 blikjes (113 gram elk) gehakte groene pepers, uitgelekt; Bulkworst van 400 gram, gekookt en uitgelekt; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met versnipperde Monterey Jack-kaas; 10 grote eieren, lichtgeslagen; Een kopje met een inhoud van 130 ml met 2% melk; 1/2 theelepel zout, knoflookzout, uienzout, peper en gemalen komijn; Paprika; 2 middelgrote tomaten, in plakjes; Zure room en salsa

Dit gelaagde tortilla-gerecht is niet alleen heerlijk, maar het is ook een echte tijdsbesparing omdat het de avond ervoor bij elkaar is gezet. De stukjes tomaat zorgen voor een mooi vleugje kleur. Ik serveer deze gezellige braadpan graag met muffins en vers fruit.

Ingrediënten

Bereiding

In een ingevette 13x9-in.bakschaal, laag de helft van de tortillareepjes, pepers, worst en kaas. Herhaal de lagen
Klop in een grote kom de eieren, melk en zout, knoflookzout, uienzout, peper en gemalen komijn; giet over kaas.Sprinkle met paprika. Bedek en koel in één nacht.
Haal ze 30 minuten voor het bakken uit de koelkast. Bak, onbedekt, gedurende 50 minuten op 350 °. Schik de plakjes tomaat eroverheen. Bind 10-15 minuten langer of tot een mes in het midden is geplaatst schoon is. Laat het 10 minuten staan voor het snijden. Serveren met zure room en salsa.