Zuivel en glutenvrije 'karnemelkpannenkoeken'

Name: zuivel en glutenvrije 'karnemelkpannenkoeken'
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met zoete rijstmeel; 2 theelepels bakpoeder; 1/2 theelepel bakpoeder; 1/2 theelepel gemalen kaneel (optioneel); 1/2 theelepel zout; 2 eieren, geslagen; Een kom met een inhoud van 1/3 liter die sojayoghurt bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml die rijstmelk bevat; 2 eetlepels plantaardige olie

Een smakelijke glutenvrije en zuivelvrije pannenkoek.

Ingrediënten

Bereiding

Zeef het rijstmeel, bakpoeder, bakpoeder, kaneel en zout in een kom. Klop in een andere kom de losgeklopte eieren, soja-yoghurt, rijstmelk en olie en voeg het bloemmengsel toe.Rus even om te combineren .
Verwarm een licht geoliede bakplaat of koekenpan op middelhoog vuur. Schep een kopje met een inhoud van 60 ml beslag per pannenkoek op de grillplaat en kook 1 tot 2 minuten, totdat er bellen op het oppervlak verschijnen.Flip de pannenkoek en kook 1 tot 2 minuten meer, tot de pannenkoek aan beide kanten goudbruin is.