Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

Zuivelvrij kokosijs
 
 
20 PortiesPTM275 min

Zuivelvrij kokosijs


Een zuivelvrij ijs dat rijk en heerlijk is.

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. Kook en roer geraspte kokosnoot in een koekenpan op middelhoog tot lichtbruin en geurig, ongeveer 5 minuten.
  2. Combineer kokosmelk, suiker en geroosterde kokosnoot in de bovenkant van een dubbele boiler boven sudderend water; Laat ongeveer een uur sudderen tot het iets minder is. Giet het mengsel van kokosmelk door een zeef en giet het terug in de dubbele ketel.
  3. Vul een grote kom met ijswater.
  4. Klop eidooiers in het kokosmelkmengsel tot ze dikker zijn.Verwijder de dubbele boiler van het vuur en plaats het bovenste gedeelte in het ijswater om het kokosmelkmengsel af te koelen tot kamertemperatuur, ongeveer 20 minuten.
  5. Verwerk het kokosmelkmengsel in een ijsmachine volgens de instructies van de fabrikant.


Voeding

CaloriesCalorieën

Ik vond het geweldig

Recensies



    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407