Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
ChristinaT
Zuivelvrij kokosijs
Een zuivelvrij ijs dat rijk en heerlijk is.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Kook en roer geraspte kokosnoot in een koekenpan op middelhoog tot lichtbruin en geurig, ongeveer 5 minuten.
-
Combineer kokosmelk, suiker en geroosterde kokosnoot in de bovenkant van een dubbele boiler boven sudderend water; Laat ongeveer een uur sudderen tot het iets minder is. Giet het mengsel van kokosmelk door een zeef en giet het terug in de dubbele ketel.
-
Vul een grote kom met ijswater.
-
Klop eidooiers in het kokosmelkmengsel tot ze dikker zijn.Verwijder de dubbele boiler van het vuur en plaats het bovenste gedeelte in het ijswater om het kokosmelkmengsel af te koelen tot kamertemperatuur, ongeveer 20 minuten.
-
Verwerk het kokosmelkmengsel in een ijsmachine volgens de instructies van de fabrikant.
Blogs die misschien interessant zijn
-
20 minKerstsuikergoedsuiker, pecannoten, melk, boter, chocolade, boter,chocolade crème bonbons
-
65 minDessertssuiker, boter, eieren, meel, soda-, zout, vanille, amandel, karnemelk,ouderwetse bruine suikercake
-
57 minFeestdagen en evenementenchocolade, pistaches, bosbessen, kokosnoot chips, oranje,bosbes, kokosnoot en pistache-chocoladeschors
-
15 minDessertsboter, kaas, vanille, citroensap, suiker,roomkaas glazuur van chef john
Voeding
CaloriesCalorieën
Ik vond het geweldig